Manuelle Aufschnittmaschine

Concept 25 L Black

Wunderbar Wandelbar

  • Hybridantrieg ermöglicht wirkungsvolle und wartungsfreie Kraftübertragung
  • Effizientes Motorkühlsystem
  • Standsicher und schmaler Arbeitsraum
  • Kompakte L-Bauweise beitet auf einer geringen Breite höchstmögliche Schneidkapazität
  • Für den Dauerbetrieg geeignet
  • Sichere und wasserdichte Schaltertechnik der neuesten Generation
  • Präzise Schnittstärkeneinstellung
  • Schlitten umd 90° klappbar
  • Messerabdeckplatte und Abstreifer sind abnehmbar

Concept 25 RED

Wunderbar Wandelbar

  • Hybridantrieg ermöglicht wirkungsvolle und wartungsfreie Kraftübertragung
  • Effizientes Motorkühlsystem
  • Standsicher und schmaler Arbeitsraum
  • Kompakte L-Bauweise beitet auf einer geringen Breite höchstmögliche Schneidkapazität
  • Für den Dauerbetrieg geeignet
  • Sichere und wasserdichte Schaltertechnik der neuesten Generation
  • Präzise Schnittstärkeneinstellung

Concept 25 S RED

Wunderbar Wandelbar

  • Hybridantrieg ermöglicht wirkungsvolle und wartungsfreie Kraftübertragung
  • Effizientes Motorkühlsystem
  • Standsicher und schmaler Arbeitsraum
  • Kompakte L-Bauweise beitet auf einer geringen Breite höchstmögliche Schneidkapazität
  • Für den Dauerbetrieg geeignet
  • Sichere und wasserdichte Schaltertechnik der neuesten Generation
  • Präzise Schnittstärkeneinstellung

Concept 30 BLACK

Wunderbar Wandelbar

  • Hybridantrieg ermöglicht wirkungsvolle und wartungsfreie Kraftübertragung
  • Effizientes Motorkühlsystem
  • Standsicher und schmaler Arbeitsraum
  • Kompakte L-Bauweise beitet auf einer geringen Breite höchstmögliche Schneidkapazität
  • Für den Dauerbetrieg geeignet
  • Sichere und wasserdichte Schaltertechnik der neuesten Generation
  • Präzise Schnittstärkeneinstellung

Concept 30 S BLACK

Wunderbar Wandelbar

  • Hybridantrieg ermöglicht wirkungsvolle und wartungsfreie Kraftübertragung
  • Effizientes Motorkühlsystem
  • Standsicher und schmaler Arbeitsraum
  • Kompakte L-Bauweise beitet auf einer geringen Breite höchstmögliche Schneidkapazität
  • Für den Dauerbetrieg geeignet
  • Sichere und wasserdichte Schaltertechnik der neuesten Generation
  • Präzise Schnittstärkeneinstellung

Master 2720

Kompakt und leistungsstark
Der Einsteiger in die Masterline.

Durch ihre Kompaktheit und Qualität die Lösung für kleine Aufstellflächen.
Auch ideal als Thekenmaschine einsetzbar.

Master 3020

Konzipiert für den Einsatz im Thekenbereich und Produktion. Perfekte Schnittergebnisse. Optimale Ergonomie bei ermüdunugsfreiem Arbeiten. Kostenersparnisse durch schnelle Reinigung. 2 Jahre Herstellergarantie. Basis für bestes Preis-/Leistungsverhältnis.

Beste Gleiteigenschaften und exakte Führungsrillen in Anschlag, Messerabdeckplatte und Schlitten garantieren ein entspanntes Arbeiten und ein sauberes Schnittbild.

Maximale Schneidkapaziät bei kleinstmöglicher Aufstellfläche. Durch den umlaufenden Gummirahmen können die Maschinen auch überstehen. Zudem verhindert der Rahmen, dass Säfte unter die Maschine gelangen.

Wartungsfreie, starke Motoren mit Luftkühlsystem

Auch bei starker Beanspruchung über Stunden arbeitet die Maschine problemlos. Das integrierte Luftkühlsystem sorgt für kühle Flächen und verhindert ein überhitzen des Motors.

Ein doppelt kugelgelagertes Messergetriebe in Kombination mit unserem beschichteten Vollstahlmesser garantiert Durchzugkraft und höchste Messerstabilität. Minimale Reibung durch eine schmale Messerwarte und innenliegende Messerabdeckplatte.

Piezzo-Schaltertechnik – sicher , wasserdicht und unverwüstlich. Hochwertige, chemikalienresistente und bruchsichere Kunststoffe. Handliche Schnittstärkeneinstellung mit Feinjustierung. Der Schlitten verfügt über einen kugelgelagerten Innenschlitten.

Der exakt geführte Restehalter garantiert minimale Reststücke. Der schwenkbare Griff bietet optimale Ergonomie für ein schonendes, ermüdungsfreies Arbeiten.

Kinderleichtes Abnehmen von Schlitten, Messerabdeckplatte, Restehalter und Abstreifer. Die Cera3 Beschichtung macht Antrocknen oder Anhaften unmöglich. Messer und Flächen sind von überall frei zugänglich.

Der mitgelieferte 2-Scheiben Messerschärfer ist leicht zu montieren und zu bedienen. Da er nicht fest an der Maschine montiert ist, bleibt er vor Verschmutzungen geschützt.

Master 3020 Waage

Bei der Master 3020 W gewährleistet die Kombination von Motor- und Messertechnik eine hohe Schneidekapazität sowie eine lange Schnitthaltigkeit. Die integrierte Waage die Wiegezeit und erlaubt somit eine effektive Kundenbedienung.

  • Mehrgewinn durch Gewichtssteuerung
  • Erleichterung des täglichen Arbeitsablaufes
  • Wegfall von Wegstrecken zwischen Schneidemaschine und Verbundwaage
  • Wiegebereich: 0 – 5000g /1g/ lbs Teilung
  • 100% Tara:   nicht eichfähig

Master 3020 LS

Das effektive Multitalent unter den Allesschneidern
Bei der Master 3020 LS gewährleistet die Kombination von Motor- und Messertechnik eine hohe Schneidkapazität sowie eine lange Schnitthaltigkeit. Das garantiert einen optimalen Durchzug bei jeder Art von Schneidgut.

Lachsschlitten
einfaches und schnelles Filetieren von angefrorenem Fisch im Temperaturbereich von -8° bis -10°
einstellbar von 10° bis 40 °
zur Reinigung abnehmbar

Master 3020 HS

Hauchschnitt-Schlitten

  • schnelle & sichere Umsetzung für dekorative Thekenauslage im Schrägschnitt
  • einstellbar von 30° bis 50°
  • schneiden von mehreren Würsten in einem Hub
  • zur Reinigung abnehmbar

Master 3020 VS Schlitten

Master 3020 VS mit Vario-Slice Schlitten
Der einzigartige, patentierte Vario-Slice Schlitten garantiert ein sicheres und effizientes Arbeiten in optimaler Ergonomie. Durch ein einfaches Umschwenken des Schlittens in die V-Stellung bleibt das Schneidgut immer an der Schlittenrückwand liegen – bis zur letzten Scheibe.

Vario-Slice Schlitten

  • ein Schlitten – zwei Funktionen
  • einfaches Umschwenken in V-Stellung
  • garantiert entspanntes, schnelles und sicheres Arbeiten
  • vorbeugen von Sehnenerkrankungen
  • zur Reinigung abnehmbar

Master 3310

Innovation aus Erfahrung
Eine Maschine, auf der Sie große Stücke setzen können. Ideal für den Einsatz im Fleichschneidebereich.

Basis Schlitten

  • großflächig und leichtlaufend
  • Schnittlänge 300 mm
  • ergonomisch bedienbares Restehaltersystem
  • zur Reinigung abnehmbar

Option Waage

  • Mehrgewinn durch Gewichtssteuerung
  • Erleichterung des täglichen Arbeitsablaufes
  • Wegfall von Wegstrecken zwischen Schneidemaschine und Verbundwaage
  • Wiegebereich: 0 – 5000g / 1g / lbs Teilung
  • 100% Tara:   nicht eichfähig

Master 3310 DS

Ein Fleischschneider, auf den Sie große Stücke setzen können.
Durch die große Schnittlänge von 300 mm stellen selbst Frischfleischsorten wie z.B. Oberschalen in der Verarbeitung kein Problem mehr da.

Doppel-Schlitten

  • ideal für den Einsatz im Fleischbereich
  • mit innenliegendem 2. Zuführschlitten
  • ermöglicht gleichmäßige Schnitte bei weichem Schneidgut
  • zur Reinigung abnehmbar

Master 3310 EA

Der Schinkenschneider
Optimale Eignung für das Schneiden von großkalibrigen Schneidgütern. Durch die schnelle und einfache Fixierung des Schneidgutes und leichte Bedienung durch den kugelgelagerten Zuführschlitten wird das Schneiden zum Kinderspiel.

Einspannarm-Schlitten

  • ideal für die großen Schneidgüter wie z.B. ganze Schinken
  • Einspannarm für die Fixierung des Schneidgutes
  • leichte und sichere Zuführung
  • zur Reinigung abnehmbar

Master 3370 Basisschlitten

Basis – Schlitten

  • großflächig und leicht laufend
  • ergonomisch bedienbares restehaltersystem
  • zur Reinigung abnehmbar

Master 3370 18° Schlitten

18° – Schlitten

  • Fixierung des Schneidgutes durch Neigung
  • schnelle und einfache Bedienung
  • Schlitten zur Reinigung abklappbar

Master3070 SA Schlitten mit Schneidgutzuführung

mit Schneidgutzuführung
die hohe Schneidgutleiste ermöglicht eine schnelle Fixierung.
ermöglicht auch das Schneiden von Tomaten und Gemüse oder auch mehreren Kalibern gleichzeitig der abnehmbare Restehalterkamm sorgt für einen optimalen Andruck und garantiert kleinste Reststücke

Schlitten zur Reinigung abnehmbar

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