• Aufbau und Trichter aus Edelstahl
• Innen Schneckegehause aus Edelstahl. Einfache Abmontierung zur Reinigung
• Enterprise Ausführung: 1 Lochscheibe und 1 selbstchärfendes Edelstahlmesser
• Unger Ausführung: 3 teilig bei der Serien 22 (Ø 82) und 5 teilig bei der Serien 32 (Ø 98)
• Belüfteter Motor für den Dauereinsatz. Vowartsgang, Stop und Ruckwartsgang

Halbautomatische Hamburgermaschine. Erhältlich in zwei Stärken nach Wahl, 14 mm oder 17 mm. Besteht aus mit Wasser waschbaren Komponenten. Stopp beim Erreichen des gewünschten Gewichts und automatischer Neustart. Portionen mit konstantem Gewicht.

Mit Mischerfunktion. Für Metzgereien, Fleisch verarbeitende Betriebe, Supermärkte und Gemeinschaftseinrichtungen.

• Aufbau, Mahlwerk, Schaufeln und Wanne aus Edelstahl
• Schneckengehäuse 32/98 für große Produktion aus Edelstahl:
  Enterprise: 1 Lochscheibe und 1 selbst schärfendes Messer aus Edelstahl
  Unger S5: Ø 98, 3 Platten, 2 selbst schärfende Edelstahl-Messer und zwei Ringe
•  Zwei unabhängige Motoren mit Rückw.rtsgang (reverse).
• Mahlwerk und Wanne zum Reinigen leicht und völlig abnehmbar

• Für fleischverarbeitende Betriebe, Super- und Großmärkte, Gemeinschaftsverpflegung
• Edelstahlkonstruktion AISI 304, mit Rädern mit Bremse.
• Schneckengehäuse 32/98 für große Produktion aus Edelstahl AISI 304:
• Enterprise: 1 Lochscheibe und 1 selbst schärfendes Messer aus Edelstahl
• Unger S5: Ø 98, 3 Scheiben, 2 selbstschärfende Messer aus Edelstahl und zwei Ringe
• Für eine einfache und schnelle Reinigung abmontierbare Haschiergruppe und Trichter
• Motor mit Rückw.rtsgang (reverse)
• Serienmäßig geliefert mit Anschluss für Hamburgermaschine (nicht inbegriffen).
• Nach Wahl erhältlich mit hinten erhöhtem (Standardmaschine), ebenem 63x93x12,5 cm oder seitlich erhöhtem Fülltrichter 84,5×92,5×11-25 cm
• Vitrine, Schneckengehäuse und Trichter mit Luftumlaufkühlung

Mit Mischerfunktion. Für Metzgereien, Fleisch verarbeitende Betriebe, Supermärkte und Gemeinschaftseinrichtungen.

• Aufbau, Schleifeinheit, Schaufeln und Wanne aus Edelstahl AISI 304
• Schneckengehäuse 32/98 für große Produktion aus Edelstahl AISI 304:
• Enterprise: 1 Lochscheibe und 1 selbst schärfendes Messer aus Edelstahl
  Unger S5: ø 98, 3 Scheiebn, 2 selbst schärfende Edelstahl-Messer und zwei Ringe
• Zwei unabhängige Motoren mit Rückw.rtsgang (reverse)
• Schleifeinheit und Wanne zum Reinigen leicht und völlig abnehmbar
• Vitrine, Schneckengehäuse und Trichter mit Luftumlaufkühlung.